Uczniowie Gastronomika w Grecji: Czas na praktyki zawodowe i odkrywanie kultury

Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych w Iwoniczu-Zdroju rozpoczęli staż w Grecji w ramach projektu „Zasmakuj w Erasmusie”. 14 uczennic pracuje w renomowanych hotelach i tawernach, zdobywając cenne doświadczenie w branży gastronomicznej i hotelarskiej.

Staż w sercu Grecji

Uczniowie przebywają w takich miejscowościach jak Platamonas, Nei Pori i Katerini przez cztery tygodnie, gdzie pracują w hotelach Cronwell oraz Kronos, a także w tawernie Las Masas i cukierniach Pantelis oraz Bakery Shop. Ten staż to kluczowy krok w ich karierze zawodowej, pozwalający na zapoznanie się z technikami pracy w kuchni oraz poznanie lokalnych przepisów kulinarnych.

Praktyki i odkrywanie kultury

Oprócz zdobywania praktycznych umiejętności, uczniowie mają również czas na relaks i zwiedzanie. Grecja oferuje im nie tylko ciepłe baseny i plaże, ale także możliwość posmakowania regionalnych specjalności, w tym potraw z ciastem filo i różnorodnych lodów. W trakcie pobytu odwiedzą takie miejsca jak Akropol w Atenach oraz wyrocznię delficką.

Wsparcie z Unii Europejskiej

Pobyt w Grecji jest w pełni sfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach projektu „Zasmakuj w Erasmusie 2”. W bieżącym roku szkolnym, inne grupy uczniów również odbyły praktyki, w tym staż w Portugalii, gdzie przeszkolili się kelnerzy, kucharze i cukiernicy. Nauczyciele zawodu także rozwijają swoje umiejętności, uczestnicząc w kursach za granicą.

Najważniejsze informacje

• Uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych w Grecji na stażu.
• Czas trwania stażu: cztery tygodnie.
• W pełni finansowane przez Unię Europejską.
• Odbywanie staży w renomowanych lokalach gastronomicznych.

Terminy i szczegóły

• Projekt „Zasmakuj w Erasmusie 2”, nr 2025-1-PL01-KA121-VET-000332819.